牡蠣

今年のゴールデンウイークは子供も小さかったので遠出しませんでしたが、妻の家族を連れて近くの海鮮料理店に行きました。

この店の名物は牡蠣窯で、牡蠣を殻ごとワインで蒸したものになります。

魚の臭みがなく、牡蠣の旨味をしっかり味わえる一品です。

牡蠣を食べ終わった後、牡蠣の出汁を使ったペペロンチーノも美味しく頂きました。

【評価】☆☆

（注）

☆☆☆：超美味い、自信を持ってお勧めできるお店

☆☆　：美味い、また行きたいお店

☆　　：おいしい、機会があれば行きたいお店

★　　：好きな人は好きな味